RESTAURANT

Ihr lieben Gäste!

Unser Küchenteam kocht leidenschaftlich gern und verarbeitet ausgewählte Produkte – zunehmend von Erzeugern, die wir kennen. Wir legen Wert auf die frische Zubereitung der Speisen, deshalb versuchen wir, bei den Reservierungen, neben dem Tischplan vor allem auch einen zeitlichen Küchenplan zu machen!

Wir haben so viele schöne Erfahrungen mit dem Mitnahme-Essen in Lockdown-Zeiten gemacht, dass wir diese Tradition gerne beibehalten möchten.

Hier bei unserer Speisenkarte fürs Restaurant gibt es eine weitere Spalte für die Mitnahmepreise (7%) – überall dort, wo es praktisch umsetzbar ist. Und natürlich gibt es auch „Klassiker“, wie Schnitzel mit Pommes – sprechen Sie/sprecht uns gerne an!

Je früher wir von Ihren/Euren Plänen wissen, das Mitnahme-Essen bei uns per Telefon (0 2241 / 388 980) oder Mail zu bestellen, um so besser können wir es in unseren Restaurant-Feinkost- und Bistro-Ablauf einplanen.

Speisenkarte

  • Italienischer Vorspeisenteller

    15.00 €

    mit Leckereien aus unserer Frischetheke

    ausser Haus 13.50 €

  • Sylter Lammbratwurst

    15.50 €

    vom Gänsehof Petersen , Sylt, auf Rahmsauerkraut

    ausser Haus 13.80 €

  • Spargelcocktail

    14.50 €

    mit Champignons und Shrimps in Dijon-Senf-Mayonnaise.

    ausser Haus 13.00 €

  • Rindercarpaccio

    15.00 €

    mit gebratenen Spargelspitzen

    ausser Haus 13.50 €

  • Salatbouquet

    15.00 €

    mit  gratiniertem Ziegenkäse

    ausser Haus 13.50 €

  • Bärlauchcrèmesuppe

    8.50 €

    mit Knuspergarnele

  • Karotten-Ingwersuppe

    8.50 €

    mit gebratener Jakobsmuschel

  • Spargelcrèmesuppe

    8.00 €

    mit Kerbelsahne


  • Frische italienische Pasta

    17.00 €

    in den Sorten Steinpilz, Kürbis oder Ricotta-Limone

    ausser Haus 15.20 €

  • Spaghetti mit Riesengarnelen

    26.50 €

     Rucola und Sherrytomaten

    ausser Haus 23.80 €

  • Gebratene Atlantik Lachstranche „Label Rouge“

    28.50 €

    auf Spargelrisotto

    ausser Haus 25.70 €

  • Doradenfilet

    28.50 €

    auf Blattspinat, dazu Kartoffeltaler

    ausser Haus 25.70 €

  • Burger vom US Beef

    18.00 €

    mit Bacon, Jalapanos und Steakhouse Pommes

    ausser Haus 16.20 €

  • Wiener Tafelspitz in Meerrettichsauce

    23,50 €

    mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln

    ausser Haus 21.00 €

  • Médaillons vom Schweinefilet

    28.00 €

    auf Tomatennudeln mit Raclettekäse gratiniert, dazu ein bunter Salat

    ausser Haus 25.00 €

  • Argentinsches Angus Rumpsteak

    29,50 €

    auf Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und buntem Salat

    ausser Haus 26.50 €

  • Geschmorte Lammhaxe

    29,50 €

    auf Thymianpüree, dazu Ratatouille

    ausser Haus 26.50 €

  • Portion frischer Stangenspargel

    17.50 €

    mit Kräuterkartoffeln und zerl. Butter oder Hollandaise (+2.50 €)

    dazu auf Wunsch:

    -eine gemischte Schinkenplatte (+8.00)

    -Scheiben vom geräucherten Schweinefilet ( + 8.50)

    -Räucherlachs ( + 8.50)

    -zwei Médaillons vom Schweinefilet (+11.00)

    – eine kleine pochierte Lachstranche (+ 11.00)

    -ein kleines Wiener Schnitzel (+14.00)

    – ein kleines Rinderfiletsteak ( + 15.00)

    – eine kleine Seezunge (+19.90)

    ausser Haus ab 16.00 €


  • Belgisches Premium Rahmeis oder Sorbet

    2.00 €

     verschiedene Sorten – je Kugel

  • Crème brûlée

    8.00 €
  • Walnusseisbecher

    9.00 €

    mit karamellisierten Walnüssen, Liqueur von der Destillerie Lantenhammer und Schlagsahne

  • Café Gourmand

    9.50 €
  • Käseauswahl

    13.50 €

Öffnungszeiten

Montag und Dienstag Ruhetage im Restaurant, Feinkost Franz & Bistro
Keine Ruhetage im Hotel

Restaurant

  • Mi bis Sa
    17:30 bis 22 Uhr
  • So
    12 bis 18 Uhr

Feinkost Franz

  • Mi & Do
    14 bis 18 Uhr
  • Fr & Sa
    11 bis 18 Uhr
  • So
    15 bis 17 Uhr

Bistro

  • Mi & Do
    16 bis 18 Uhr
  • Fr & Sa
    14 bis 18 Uhr
  • So
    15 bis 18 Uhr

Hotel

  • Anreise
    14 bis 21 Uhr
  • Frühstück Werktags
    7 bis 10 Uhr
  • Wochenende
    9 bis 10:30 Uhr
Keine Kreditkarten

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Reservierung

Kerstin Salgert & Udo Jedamski
Franzhäuschenstraße 67
53797 Lohmar

Telefon: +49 (0) 2241 / 388 980
E-Mail: info@franzhaeuschen.de

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